كتاب الطبخ للأطفال من ناشيونال جيوغرافيك

الصف الرابع إلى السادس - ابتكر الشيف سيفر تجربة طهي وتعليم قوية للأطفال. بما في ذلك مجموعة متنوعة من الوصفات، يغطي الأساسيات، ويناقش التوابل والمكونات الخاصة، والأطعمة من بلدان أخرى، والتغذية، وكذلك كيف يمكن للأطفال زراعة بعض أطعمتهم الخاصة. يتم تقسيم الفصول حسب الشهر، حيث يحتوي كل قسم على وصفات ذات صلة. على سبيل المثال، يتضمن "مارس" أفكارًا لعيد دولي، مع وصفات للحمص المتوسطي، والمافيه غرب أفريقيا، وسلطة الهليون الإيطالية، بينما يحتوي "سبتمبر" على بعض النصائح المفيدة لوجبات الغداء التي يمكن للقراء استخدامها في الاستعدادات للعودة إلى المدرسة. يتضمن الكتاب أيضًا بعض الملاحظات الجانبية المثيرة للاهتمام: لمحات عن أولئك الذين يعملون في صناعة الأغذية، وأصول بعض هذه الأطعمة، ونصائح لتناول الطعام الصحي، والمزيد. تعرض الصور الجذابة الأطعمة الشهية المذكورة. كتاب طبخ ممتع ومصمم جيدًا. - Cynde Suite، Bartow Cty. Lib. Syst.، Adairsville، GA

"يهدف هذا المورد إلى إشراك الطهاة الشباب داخل وخارج المطبخ، وربط عالم الطعام بالعالم الأكبر من حولهم. سيجد الأطفال الذين يحبون العمل العملي الكثير مما يقدرونه في هذا الكتاب الممتع الذي يحتوي على طعام يركز على البيئة." -- مراجعات كيركس

"لن يتعلم الأطفال كيفية الطهي فحسب، بل سيتعلمون أيضًا حقائق رائعة عن الطعام، ولماذا يعد تراثنا الغذائي مهمًا، وكيفية إنقاذ محيطاتنا، وعلم الحلويات." - مجلة ريليش

"يحقق كتاب الطبخ للأطفال من ناشيونال جيوغرافيك نجاحًا مذهلاً؛ فهو ممتع ومبهج وتعليمي ويجعل الطبخ وتناول الطعام بطريقة صحية ومسؤولة أمرًا مثيرًا." - مراجعة كتاب سان دييغو

"تشجع سيفر الشباب ليس فقط على الطهي، بل واستخدام وقت تناول الطعام كنقطة انطلاق لتجربة أشياء جديدة، والتحقيق في تقاليد الطعام العائلية وبدء تقاليد جديدة، والتعمق في الثقافات والأذواق العالمية، والتفكير في الصورة الكبيرة للتأثير البيئي والاستدامة لمصادر الغذاء." - مجلة مكتبة المدرسة

.